こだわりのトマトとメロン作り谷口

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お陰様で、新しい繋がり始まってます。

今年の1月のある日、

伊勢の外宮さんの御前で営業されてる、某老舗フレンチレストランのシェフから・・・
ヒラマツっていう賢島のホテルへ行って、そこの今村シェフにトマトのサンプルを
届けて挨拶してきて欲しいとのお達しがありました。

伺う前にサクッと下調べして・・ビックリ。
高級リゾートホテルさんでした。
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島
http://www.hiramatsuhotels.com/kashikojima/

1月半ばにお邪魔して貴重な時間を割いて頂き、
今村将人シェフと、奥様で女将の美穂さんとお話をさせて頂きました。

入り口ゲート(公式HPより参照)


正面玄関



シェフ&女将(公式HPより参照)



サンプルを気に入って頂けたみたいで、

その後、定期的にご注文を頂き、
今シーズン最大の新しい繋がりが、お蔭様で始まっています。



めちゃくちゃ光栄で嬉しいです♪

_________________________________

ボンヴィヴァンの河瀬シェフには、ホンマ、お世話に為りっぱなしで・・・
有り難い事です。
初めてお逢いしてから何年経つんやろ?
お店では無くて、うちのトマトの畑でお逢いしてから・・・・・・。

あの頃は・・・お話しするのが精一杯で、まさかホンマにトマトを使って貰ったり、
繋げて頂いたりとか、想像出来んかったです。
________________________________

・キーンたにぐちという人が書いています。
・農場の作業員と工場の作業員と直売所の店番をしてるらしい〜。
・読んでも得しないことが9割を超えます。

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