オープンしたてのお店でびっくりポン♪
昨日、気の合う農家仲間と八百屋さんとで、
25日にオープンしたばかりのイタリアンのお店に行ってきました。
おまつ料理店OsteriaOmatu
https://www.facebook.com/omatsuryouriten/?pnref=story
古民家を再生した落ち着いたお店です。
・・・・・っが、席に通され、メニューを見て・・・・びっくりぽん!
メニューに名前がwwww
八百屋さんからトマトが行ってるって聞いていましたが・・・・ビックリしました。
メニューでは2種類の料理に名前が載っていました。2枚目の画像は、その一つ「トマトのブスケッタ」。3枚目は「小海老のアヒージョ」ですが、これにも入ってました。
う~~~ん。嬉しい&少々のプレッシャー。そして・・・・・・・・・・旨かったです♪
そのまま、食って頂くのも勿論嬉しいですが、
こうやって料理人さんに美味しい料理に昇華させて頂くのも嬉しいです。
最近・・・「そのまま食うのが一番!」ってのが、作り手の思い上がりだという事が、身に染みて判ってきてます。