こだわりのトマトとメロン作り谷口

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饗宴2018

うましくに伊勢シェフクラブ主催の「饗宴2018」に行ってきました。

まあ・・・行ってっきました!

って言うより食ってキマシタ。

喋ってキマシタ。
って言った方がエエ鴨ねw

お昼前に会場に到着。
いつもの元電車道を通行止めして、歩行者天国になってます。

 

 

先ずはボンヴィヴァンさんのブース


そこでは、うちのトマトと答志のトロサワラの燻製のサンドウィッチ、絶賛。
カレー、幸福。豚肉のケフタ、間違いない。

 

次がルバンボッシュさん。


生ハムとうちのトマトのサラダ。至福。
画像は無いですが、自家製厚切りチャーシュー、ホタテの貝焼きブリギニヨンソース添え、天国。


ミルポアさん。


うちのトマトと伊勢鶏のサンドウィッチ、流石。
画像は無いですが、自家製アカモク入りソーセージ、定番。

 

カンパーニュさん。


恒例フレンチ焼そば。うちのトマトと岩清水豚入り。
そして、絶妙モンブラン。





他にも、やっぱり旨いブータントランさんの各種キッシュ。

ぼうがいっぽんさんのスパイシーチキン。

グリル片山さんの伊勢海老スープ。

どれも画像は無いですが・・・・・・・・もうメチャウマでした。

 

そして、今日一番の出来事。
この時間にこの場所に居る筈ない人に逢いました。
THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 賢島の総料理長
今村シェフ。


ビックリ嬉しくて一枚撮らせて頂きました。
ちょっと時間が空いたので、賢島から車を走らせてきたらしいっす。

今日も色んな人、久しぶりの人にお逢いしましたが・・・・
今村シェフがダントツ。
ほんま行って良かったです。
偶々、ぼうがいっぽんさんのブースで滞留してて良かったです。

お天気も最高。
旨い料理。
みんなの笑顔。
会話。
出逢い。

再会。

すげぇっす。
シェフクラブさんと関れて最高っす♪

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