思いを伝えてくれる八百屋さん。
いつもうちのトマトやメロンを扱って頂いて、
お世話になってる青果卸業の株式会社塩崎さん。
皆さんから「八百屋の塩ちゃん」って呼ばれてる方が社長さんなのですが、
この方には、色んなレストランやホテルの担当者様に繋いで頂いてます。
品物だけでは無く、自分たち生産者の思いもデリバリーして頂いてて、
嬉しい限りです♪
そして、つい最近は志摩市磯部町的矢に御座います「伊勢志摩ロイヤルホテル」様へ納品して頂きました。
http://www.daiwaresort.jp/ise/index.html/
そこで行われた『中田料理長の地物の旬を愉しむ会』での食材として納品して頂き、
何とメニュー（一枚目の画像）にも載せて頂きました。
うちのとまとが使われた料理は2枚目の画像です。
凄いです。
何かうちのトマトじゃあないみたいです。
そして・・・・一番嬉しかったのが・・・自分たちの思いが塩崎さんを通じて中田料理長様に伝わったことです。
以下、塩崎さんのfacebookより引用です・・・・・・・・・・・・・・・・
中田 伊佐雄 もっと喋りの技術を上げなくては…
でも、食べものが、廃棄物として簡単に捨てられる世の中で、大切に育てている生産者の方々の思い、それを伝えようとする業者の方々の思い、その思いを感じて、楽しく食事をしてくれるお客様。
そのいろんな思いを伝える為に、奔走するスタッフの気持ちは、伝わったはず^ ^
でも、食べものが、廃棄物として簡単に捨てられる世の中で、大切に育てている生産者の方々の思い、それを伝えようとする業者の方々の思い、その思いを感じて、楽しく食事をしてくれるお客様。
そのいろんな思いを伝える為に、奔走するスタッフの気持ちは、伝わったはず^ ^
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トマト農家遣ってて良かった♪
ほんまに良かったです。