自分達のトマトを使った料理。

今日、「伊勢野菜」の生産者の集まりがあり、
そこでの昼食には、伊勢野菜の「青ネギ」と「トマト」が使われた料理を頂いてきました。

トマトを使った料理には、自分たちのトマトが使われました。
う～～ん、やっぱり自分たちの作った農産物が料理になって出てくるは・・・・・
嬉しいです♪

醤油ベースの特製タレに漬け込まれてました。

懐石料理でした。